Nguyên liệu

Tự học cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt tại nhà không khó. Tuy nhiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn bếp nướng than hoa hoặc bếp hồng ngoại (có vỉ nướng) để nướng bánh cho ngon và an toàn nhất nhé!

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nguyên liệu chuẩn bị sẵn giản đơn, bao gồm:

- Bánh tráng 10 miếng

- Tép khô 10 gr

- Sa tế 2 muỗng canh

- Trứng cút 10 quả

- Hành lá 3 nhánh

- Phô mai 2 miếng

• 1

  Đầu tiên, bạn nhặt sạch hành lá rồi rửa thật sạch cắt nhuyễn. Bánh tráng nướng, có thể dùng loại bánh tráng mỏng để cuốn gỏi hoặc bánh tráng cuốn nem rán đều được bạn nhé!

  

  Để học cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt, đầu tiên bạn xắt hành nhỏ ra nhé!

  

  chuẩn bị sẵn bánh tráng, bạn sử dụng loại bánh tráng gói nem đều được.

• 2

  Với tép khô bạn lựa chọn loại tép sạch, nếu có loại tép tẩm ướp gia vị đậm đà, cay cay thì càng ngon. Đổ tép ra một bát sạch.

  

  Đổ tép ra bát sạch.

• 3

  Sau đó chuẩn bị sẵn bếp nướng, bạn đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, đập hai quả trứng cút cùng tép khô.

  

  Cho tất cả các nguyên liệu lên bánh tráng.

  

  Lấy thìa bạn dàn đều nguyen liệu ra khắp bánh tráng

  Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể thêm miếng phô mai lên và dàn đều nhé! Phô mai sẽ giúp bánh tráng nướng của bạn thơm hơn đấy!

  

  Bạn có thể thêm phô mai béo ngậy nếu muốn nhé!

• 4

  Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể thêm nguyên liệu tép khô, hành lá hay sa tế nếu muốn bánh tráng nhiều hương vị nhé!

  

  Bạn nướng đến khi bánh tráng vàng ở phía dưới, phần nguyên liệu ở phía trên chín đều nhé!

• 5

  Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp đôi lại hoặc để nguyên chiếc. Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng sẽ quá ngon.

  

  Bánh tráng nướng vừa nướng xong sẽ rất giòn, thơm và có màu sắc rất đẹp.

Ăn bánh tráng nướng Đà Lạt với chút tương ớt thì ngon không kể xiết.

Món bánh tráng nướng  - một đặc sản mà người dân Đà Lạt dành tặng cho khách phương xa.